Ingrédients :
- 50 cl de crème liquide
- 75 g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- coulis de framboise, framboises
Préparation :
Faites chauffer la crème et le sucre.
Hors du feu, ajoutez les 3 feuilles de gélatine (ramollies préalablement dans un bol d'eau puis égouttées).
Versez dans des verrines et réservez au frais.
Avant de servir, ajoutez une couche de coulis et quelques framboises.
La version mangue est aussi très bonne ;-)
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